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sábado, 28 de dezembro de 2013

Bolo de Bolacha (Sofia)


Ingredientes:
2 embalagens de bolacha maria
4 gemas de ovos
125 gr de manteiga
1 caneca de café forte
Bolacha maria ralada

Açúcar 

Preparação:
  Bata as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem até a mistura ficar cremosa.
  Passa as bolachas uma a uma pelo café não muito forte e deixe-as arrefecer.
  Coloque a primeira fiada de bolachas num prato, por exemplo em forma de flor, e barre com o creme. Repita sucessivamente.

  Por fim barra-se o bolo por fora e polvilha-se com bolacha ralada.

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